Jakiś czas temu postanowiłem zacząć produkcję własnej kiełbasy i szynki. Zastanawiam się tylko, w co je pakować. Papier się nie nadaje, bo przesiąka tłuszczem i brudzi wszystko dookoła. Macie jakieś inne pomysły?
Są specjalne arkusze papieru z folią od dołu. Dzięki temu będziesz mógł szybko zawinąć mięso i jednocześnie nic nie będzie przemakało. Myślę, że warto odwiedzić hurtownię papierniczą.
Myślałeś o tym, żeby zastosować papier tłuszczoszczelny? Myślę, że to najlepsza opcja do tego typu produktów. Nadal papier, więc nie jakieś folie, jednak specjalnie przygotowany, żeby nie przemakał.